在多雨和潮濕的季節(jié),特別是在炎熱的夏季,不僅雨水多,而且溫度高,空氣濕度大,面粉容易儲存在袋子里。面粉在潮濕后很容易霉變和生蟲。那么如何防止面粉變濕呢?
1.面粉必須保存在陰涼干燥的通風(fēng)環(huán)境中。
2.如果不能在短時間內(nèi)食用,也可以存放在冰箱冷凍室里。這樣,無論多久,面粉都不會變質(zhì)。
3.使用密封的塑料袋隔離空氣中的氧氣,這可以在一定程度上防止霉菌。
4.如果面粉受潮了,不應(yīng)直接在陽光下暴曬。應(yīng)將其置于陰涼通風(fēng)處晾干,如果是受潮不明顯的情況,應(yīng)及時使用。
面粉是中原地區(qū)的主食。每天都有很多人食用面食,所以有必要保證面粉的安全,才能對我們的健康負(fù)責(zé)。